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Lo smistatore è un trasportatore che consente di accogliere le mozzarelle provenienti dalle linee di produzione e quindi di trasferimento,quale il caricatore, e di distribuirle a più bilance multitesta.

Questo sistema consente di alimentare più confezionatrici contemporaneamente.

Lo smistatore è progettato ed è realizzato in modo da non alterare il prodotto durante la movimentazione.

I materiali utilizzati rispettano le norme alimentari:

-struttura in acciaio inox

-materiali plastici certificati.

Lo smistatore è munito di un impianto di lavaggio che,collegato all’impianto CIP, consente di sanificare ogni suo punto critico alla fine di ogni lavorazione.